lauantai 29. syyskuuta 2012

Omenainen caesar-salaatti


Tämä ei nyt ole mikään tajunnan räjäyttävä uutuus, mutta myönnän että tämä oli ensimmäinen kerta kun tein caesar-salaattia ihan itse. Lähinnä ravintoloissa olen tykännyt sellaisen tilata. Tässä minun sovellukseni tästä perinteisestä salaatista.

salaattisekoitusta
vihreää omenaa
kirsikkatomaatteja
kypsää broilerin rintaa kuutioituna
tuoretta parmesania lastuina
krutonkeja
caesar-kastiketta

Sekoita kaikki salaatin ainekset. Valuta kastike salaattiainesten päälle ja nostele vielä sekaisin.

torstai 27. syyskuuta 2012

Kodaria, osa 2


Hetki sitten kyselin teiltä vinkkejä kodinhoitohuoneen ruman sähkökaapin peittämiseen. Sainkin lukijaltani Airalta kivan vinkin liitutaulutarrasta, kiitos vielä siitä!! Nyt sähkökaappi on liitutaulumme ja kodari astetta kivemman näköinen. Vielä jos saisin sen maton tuonne tehtyä (?).

Mies juuri soitteli, että oli tuomassa K-Raudasta meille jotain ruukkua terassille ulkokukkia varten. Mä en tottavie ole mikään puutarhuri, joten nyt taas lukijat kiltit kaikki vinkit tänne! Mitä kasvia noihin kannattaa näin talveksi laittaa? Jotain havujuttua vai?

Tässä vielä linkki kuvaan, jossa sähkökaappi oli vielä kellertävän valkoinen. Yyh....

keskiviikko 26. syyskuuta 2012



Esikoinen on niin onnellinen OMASTA huoneestaan! Sisustaminen on vielä ihan kesken, seinätkin pitää uudelleenmaalata. Mutta juhlittiin kuitenkin koululaishuonetta mustikkamuffinein. Ohje sama vanha.

P.S. Oho! 90 ilmoittautunutta lukijaa! Kiitos kun kiinnostuitte :)

maanantai 24. syyskuuta 2012

Syksyn toinen rakkauslauantai

Yhdet rakkaat jälleen, saivat toisensa. Onnellinen jälkifiilis jatkuu vielä nyt maanantainakin.
Häissä serkuslapset lauloivat "monta rakasta kättä, lähellä nyt on juuri...", meidänkin pojat siellä :´)





Kynäpurkin tuunaus




Esikoisen uusi koulupöytä tartti mustaa kynäpurkkia. Tiimarista löytyi musta sydänpurkki, jonka tuunasin mustalla ja pilkullisella washiteipillä katu-uskottavammaksi. Esikoinen tuli koulusta, ihastui, mutta tsiikas silmänsä ihan purkkiin kiinni "äiti, onks tässä takana joku sydän vai??". No kelpas se kuitenkin!

Huoneen seinät kaipais uudet maalikerroksetkin pintaansa. Miten voi kahdessa vuodessa mennä noin huonoon kuntoon! Onneksi maaleja oikeissa sävyissä on vielä tallessa varastossa. Jospa tällä viikolla ehdittäis! Viime viikko oli melkoista haipakkaa.

Energistä uutta viikkoa, blogin lukijat!

torstai 20. syyskuuta 2012

Tomaatti-rucolapiirakka



Naisten illanviettoon tekaisin tällaisen piirakan. Hyvää oli, olisin ottanut toisenkin palan, ellei olis loppunut kesken ;)
Mä oon aikamoinen tuorejuustofriikki, rakastan kun tulee näitä uutuuksia!

(ohje on pellilliseen piirakkaa, puolittamalla ainekset, saat pyöreän piirakkavuoallisen)

2x sunnuntain pakaste-piirakkapohjataikina

400g kirsikkatomaatteja
200g fetajuustoa
2dl juustoraastetta
1rs Arlan rucola&pesto-tuorejuustoa
2dl maitoa (kermakin käy)
3 munaa
1tl suolaa
rouhittua mustapippuria
rucolaa


Painele sulaneet piirakkataikinat leivinpaperilla vuoratulle pellille. Asettele päälle puolitetut kirsikkatomaatit, fetakuutiot ja juustoraaste. Sekoita kulhossa tuorejuusto, maito, munat ja mausteet. Kaada piirakan päälle. Paista 200 asteessa kunnes on herkullisen väristä, ehkä noin 35-40min. Koristele tuoreella rucolalla.




keskiviikko 19. syyskuuta 2012

Kermarahka-smoothie jetlagiin!


Meidän aikaerosta toipuminen etenee jotenkin oudosti. Viime yönä nukkuttiin putkeen sekä Suomen yö että Amerikan yö. Lapset (koululaisparkaa lukuunottamatta) nukkuivat 15 tuntia putkeen :D Mä heräsin aamulla laittamaan koululaisen kahdeksaksi kouluun ja "menin vielä vähän pötköttämään" vauvan viereen. Nooh, heräsin puoli kaksitoista ja kaikki 3 nuorempaa lasta nukkuivat vielä. Olivat menneet illalla yhdeksältä nukkumaan ja silti näytti unta riittävän! Heh, hyvä että herättiin ennen kuin esikoinen tuli kahdeltatoista koulusta. Tämä ei tosiaankaan ole meille ollenkaan normaalia!!

Herätin itseni kokeilemalla Arlan uutta kermarahkaa aamiais-smoothieen. Toimi hyvin. Kaikenkaikkiaan smoothielasiin upposi tällä kertaa

noin 1dl verran jäisiä marjoja (punaherukoita ja mustikoita)
1dl kermarahkaa
0,5dl Vital multivitaminijuomaa (joku vadelma-herukka-yms-versio)

Kaikki sauvasekoittimella sekaisin ja pillillä korkeasta lasista.
Heti tuntui olo virkeämmältä!

tiistai 18. syyskuuta 2012

Rannalla...



Florida on hauska osavaltio siitä, että se on lähes kokonaan niemimaalla, länsipuolella Meksikonlahti ja itäpuolella Atlantin valtameri. Vietettiin päivä molemmilla rannoilla. Yllätyin, että rannat olivat oikeastaan tosi erilaiset!!

Meksikonlahdella vesi oli vähän sameampaa, hiekkaisemman näköistä. Hiekka rannalla oli valkoista, todella suolaista, kuin tomusokerissa olisi kävellyt. Niin pehmeää, suolainen hiekka ikäänkuin suli kosteiden varpaiden välissä, ihan oikeasti se SULI! Ja ranta oli täynnä maailman kauneimpia simpukoita, vitivalkoisia, pitsisiä, eri muotoisia.






Atlantin vesi oli taivaallisen turkoosia ja aallot olivat isompia! Hiekka oli kuumempaa ja karheampaa ja simpukoita paljon vähemmän kuin Meksikonlahden rannalla.



Molempiin voisin palata ja toivottavasti palaankin, vielä uudestaan ja uudestaan!

maanantai 17. syyskuuta 2012

Takaisin bisneksissä


I luv Miami!!
15 päivää Floridassa sai ajatukset ihanasti kokonaan irti arjesta! Aurinko ja lämpö hellivät meitä joka päivä, +35 varjossa päivisin, +28 öisin. Uitiin, vietettiin biitsipäiviä sekä meksikonlahden puolella että atlantin puolella, shoppailtiin, syötiin hyvin ja paljon, puistoiltiin, urheiltiin, huviteltiin, vietettiin aikaa sukulaisperheen ja toisen suomiperheen kanssa. Unohdettiin viilenevä syksy ja velvollisuudet.
Muutamaan seuraavaan postaukseen keräilen varmaan kollaasiksi kuvia reissulta. Tässä jotain ruoka-aiheisia....