Tällaisen tein tässä yks päivä, paloittelin sen ja pakastin paloina. Näitä on sitten mukava sulatella lounaaksi ja herkutella vaikkapa salaatin kanssa.
pohja:
1,5dl vehnäjauhoja
1,5dl kaurahiutaleita
1/4tl suolaa
1tl leivinjauhetta
4rkl öljyä
1dl maitoa
TAI pakastealtaan suolaisen piirakan taikina
Täyte:
200g kinkkuleikkelettä pienenä silppuna
150g raejuustoa
7cm pala purjoa silputtuna
1dl salsakastiketta
1,5dl juustoraastetta
2dl maitoa/kermaa
2 munaa
suolaa, yrtti- ja pippurimausteita
Levittele voideltuun vuokaan taputellun taikinan päälle kinkku, raejuusto ja purjo. Lusikoi seuraavaksi ainesten päälle salsakastike. Sekoita kulhossa juustoraaste, maito ja munat ja mausta seos. Kaada se viimeiseksi piirakan päälle. Paista 225 asteessa noin 30min tai kunnes on saanut kauniin värin.
Testasin. Tuli hyvää. Loistava iltapala. :)
VastaaPoistaMukava että kokeilit ja tykkäsit! :) Suolaiset piirakat on mun heikkouteni!
VastaaPoistaKuulostaa herkulliselta. Olen yrittänyt metsästää perusperus-suolaisen piirakan ohjetta, esimerkiksi kinkku-paprika, ei ole vielä löytynyt. Kinuskikissan ohjeessakin on ruohosipulituorejuustoa ym, mutta haluaisin sen kerma + muna tms. ohjeen. Onko sulla sellaista? Kiitos jos voisit jakaa :)
VastaaPoistaJos teen oikein perusperus, laitan täytteeseen
VastaaPoistakinkkua
purjoa
paprikaa
(minkä vaan voi ottaa pois tai lisätä jotain)
2dl kermaa tai maitoa
2dl juustoraastetta
2 munaa
suolaa ja mausteita.