Omenakakku
5dl vehnäjauhoja
2dl sokeria
1tl kanelia
225g voita
Täyte:
1kg omenoita
1tl kanelia
sokeria
Sekoita jauhot, sokeri, kaneli ja pehmitetty voi taikinaksi. Taputtele 2/3 taikinasta 24cm irtopohjavuoan pohjalle ja reunoille. Viipaloi päälle omenat, laita kerrosten väliin kanelia ja sokeria. Päällimäiseksi taputtele loppu taikinasta. Paista 175 asteessa noin 45min. KAnnattaa välillä kokeilla haarukalla, ovatko omenat kypsiä jo, koska eri lajikkeet kypsyvät eri tahtia. Anna jäähtyä hetken ja tarjoile jätskin tai vaniljakastikkeen kanssa.
Joku toinen syksyinen päivä leivottiin lasten kanssa korvapuusteja. Tällaisia syksyleivonnaisia siis tällä kertaa!
Elokuu loppuu ja syyskuu alkaa! Sen kunniaksi vaihdoin juuri eteisestä kesäulkoiluvaatteet pois ja syksyisiä vermeitä tilalle! Lapset tosin olisivat kaivanneet jo talvitamineita, märän syksyn saisi meidän perheen puolesta skipata ihan kokonaan.
Hauskaa syksyistä loppuviikkoa, ystävät <3