Kolmen aineksen smoothie myslillä

Tästä smoothiesta on tullut suosikkivälipalani! Niin helppo, raikas ja herkullinen.
Itse herkuttelen tämän kotitekoisen myslin kanssa lusikalla, lapset tykkäävät juoda sen pillillä.

HEDELMÄSMOOTHIE
(2 suurta lasia)

2 appelsiinia
1 banaani
3dl maustamatonta jogurttia

Purista appelsiinit mehuksi sitruspuristimella/mehulingolla.
Surauta mehu, banaani ja jogurtti kuohkeaksi smoothieksi sauvasekoittimella tai blenderillä. Valmista on!



MAAILMAN PARAS MYSLI

7dl isoja kaurahiutaleita
1dl mantelirouhetta
1dl kookoshiutaleita
1 pussi Go Green salaattisekoitusta (auringonkukansiemeniä, kurpitsansiemeniä ja cashewpähkinöitä)
0,5tl suolaa
1dl auringonkukkaöljyä (rypsi/rapsiöljykin käy)
3/4dl pehmeää hunajaa

Sekoita myslin ainekset kulhossa. Kaada leivinpaperin päälle pellille. Paista ensin 200 asteessa 5 minuuttia. Sekoittele mysliä, jotta myös alempi kerros saisi väriä. Laske uunin lämpötila 150 asteeseen ja jatka paistamista vielä n.10 minuuttia. Seuraa paistumista, mysli ei saa tummua liikaa ettei se kitkeröidy.

Nosta pois uunista, älä enää sekoita vaan anna jäähtyä ihan kokonaan ensin. Nostele purkkiin ja jääkaappiin. Nauti jogurtin, rahkan, marjakeiton, smoothien tai hedelmäsalaatin kanssa.

Cookie and Cream Milkshake

Teki mieli hemmoitella lapsia välipalalla jollakin sellaisella, jota tuli juotua lukemattomia kertoja amerikanvuoteni aikana silloin aikoinaan! Kylläpä tämän nautiskelu toikin paljon muistoja mieleen. Maut ja tuoksut ovat kyllä oivallisia muistojen palauttajia. :)



dominokeksejä (tai tummempia OREOita tai vastaavia)
vaniljajäätelöä
maitoa

Pilko keksit veitsellä rouheeksi. Sekoita kulhossa blenderissä tai sauvasekoittimella kuohkeaksi juomaksi keksinmurut, jätski ja maito. Suhteet voit määritellä itse.

"Oispa aina isäinpäivä"...

...totesi meidän esikoinen sunnuntai-iltana! Meillä isäinpäivää oli odotettu erityisellä hartaudella tänä vuonna, koska iskä on kaikki illat ja lauantait raksalla. Oli liikuttavaa nähdä, kuinka lapset purkivat ikäväänsä askartelemalla joka ikisen illan koko viime viikon ajan isille kortteja ja lahjoja. Isi oli siis oli oikein vahvasti läsnä täällä kotona koko viikon, vaikka fyysisesti tietysti vasta sunnuntaina. Viikon askartelupajasta oli syntynyt iskälle ainakin esikoisen kirjoittama runokirja, toiseksi vanhimman kirjoittama vitsikirja sekä pino erilaisia kortteja ja askarteluja, kerhossa, eskarissa ja koulussa valmistettujen ihanuuksien lisäksi! :D
Meidän perheen perinteenä on valmistaa isäin- ja äitienpäivänä erityisen hyvä aamiainen koko perheelle, se syödään käytännönsyistä sängyn sijaan keittiönpöydässä. Olisi tietysti mielenkiintoista kokeilla tehdä se joskus koko kuuden hengen voimin tuolla meidän parisängyssä :P ! Tänä vuonna aamiaisen suosikiksi nousi hedelmäsmoothie vähän aiemmista poikkeavalla reseptillä tehtynä sekä tietysti jo aiemmin täällä vilahtaneet suklaa-marenkimuffinit. Päiväkahville, jotka käytiin juomassa appiukon ja anopin luona, olin leiponut viemiseksi dominojuustokakun. Sekin oli hyvää, vaikkei pääsekään edukseen tuon värikkään lintutarjottimen päällä. Ignoratkaa se tarjotin :D . Oli kiire heittää ne jollekin alustalle, missä ne sai järkevästi kuljetettua autossa.

Resepti raikkaaseen ja terveelliseen smoothieen on tällainen:

7dl hyvää appelsiinituoremehua (mitä paksumpaa ja hedelmälihaisempaa, sitä parempi lopputulos)
1tlk (400g) persikanpuolikkaita mehussa (käytä myös noin puolet mehusta smoothieeseen haluttaessa)
1tlk pehmeää maitorahkaa
2 banaania

Surauta kaikki ainekset sauvasekoittimella tai blenderillä kuohkeaksi juomaksi. Sokeria ei tarvitse lisätä, hedelmät itsessään tuovat tarpeeksi makeutta.
Tästä määrästä tuli 6 isoa lasillista.

Dominojuustokakku

pohja:
3 pötköä dominokeksejä
5 rkl voita, sulata
2rkl tummaa kaakaota

täyte:
3 rasiaa maustamatonta tuorejuustoa
2dl sokeria
2dl ranskankermaa
2tl vaniljasokeria
0,5tl suolaa
3 munaa
1 pötkö dominokeksejä

koristeeksi:
tummaa suklaata, keksinpaloja jne.

Jauha 3 pötköä dominoita ihan hienoksi, sekoita muruun sula voi ja kaakao. Taputtele seos neliskanttisen (n.30x30cm) irtopohja/reunavuoan pohjalle. Voit käyttää myös isoa pyöreää irtopohjavuokaa, vähintään 26cm halkaisijaltaan, jos haluat pyöreän kakun.
Paista pohjaa 170 asteessa noin 10min. Jäähdytä hetki paiston jälkeen.

Sillä aikaa kun pohja on uunissa. Valmista täyte. Vatkaa tuorejuusto notkeaksi. Sekoita juustoon sokeri, ranskankerma, vaniljasokeri ja suola. Vatkaa sekaan munat yksi kerrallaan. Pilko 1 pötkö dominoita eri kokoisiksi paloiksi. Sekoita keksinpalat massaan ja kaada se vuokaan pohjan päälle. Paista vielä noin 30min, kunnes täyte näyttää hyytyneen (saa vielä "tutista" vähän keskeltä, jähmettyy viiletessään), muttei ole vielä saanut juurikaan väriä pintaan. Paistoaika voi vaihdella uuneittain. Jäähdytä ensin huoneenlämmössä noin tunti ja sen jälkeen jääkaapissa ihan kylmäksi asti. Leikkaa paloiksi ja koristele.

Glögeistä parhain

Löysin suosikkini, vihdoin sellainen glögi, josta OIKEASTI tykkään. Mustaherukkamehua, fariinisokeria, appelsiinia, kanelia, neilikkaa, pomeranssin kuorta ja kardemummaa.
Ei mitään ylimääräistä ja juuri niitä mitä pitääkin. Maistui kotitekoiselle.
Ei rypälemehua, happamuudensäätöaineita, hapettumisenestoaineita ja säilöntäaineita, kuten monissa "vertaisissaan".

Kermarahka-smoothie jetlagiin!

Meidän aikaerosta toipuminen etenee jotenkin oudosti. Viime yönä nukkuttiin putkeen sekä Suomen yö että Amerikan yö. Lapset (koululaisparkaa lukuunottamatta) nukkuivat 15 tuntia putkeen :D Mä heräsin aamulla laittamaan koululaisen kahdeksaksi kouluun ja "menin vielä vähän pötköttämään" vauvan viereen. Nooh, heräsin puoli kaksitoista ja kaikki 3 nuorempaa lasta nukkuivat vielä. Olivat menneet illalla yhdeksältä nukkumaan ja silti näytti unta riittävän! Heh, hyvä että herättiin ennen kuin esikoinen tuli kahdeltatoista koulusta. Tämä ei tosiaankaan ole meille ollenkaan normaalia!!

Herätin itseni kokeilemalla Arlan uutta kermarahkaa aamiais-smoothieen. Toimi hyvin. Kaikenkaikkiaan smoothielasiin upposi tällä kertaa

noin 1dl verran jäisiä marjoja (punaherukoita ja mustikoita)
1dl kermarahkaa
0,5dl Vital multivitaminijuomaa (joku vadelma-herukka-yms-versio)

Kaikki sauvasekoittimella sekaisin ja pillillä korkeasta lasista.
Heti tuntui olo virkeämmältä!

Mansikkainen kuohujuoma

Nostan vielä ristiäispostauksesta tämän kuohuvaisen boolin ohjeen teille! Testattiin nimittäin lasten kanssa ristäisiä edeltävällä viikolla useita netistä ja lehdistä poimittuja alkoholittomia booliohjeita ja päädyttiin tämän olevan ehdottomasti herkullisin. Ohjeen olen joskus leikannut talteen Pirkka-lehdestä ja muokkasin siitä sopivammaksi. Usea ristiäisvieras totesi tässä juomassa "kaiken olevan kohdallaan". Kokeilkaa ihmeessä, jos on juhlia tulossa!

250g pakastemansikoita
5dl appelsiinituoremehua
1l lime-lemon limpparia/spritea tms. sitruunalimpparia

-soseuta sauvasekottimella kohmeiset mansikat. Sekoita soseeseen appelsiinimehu.
-kaada sekaan limppari juuri ennen tarjoilua.

Hiljaisen viikon voimajuoma

Välipalajuomaksi keltaista voimajuomaa, Yhteishyvän Ruokalehdestä testattu resepti. Raikasta, keväistä ja maistuvaa ja riitti välipalaksi sellaisenaan.

1prk maitorahkaa
1 banaani
6dl tuorepuristettua appelsiinimehua
ripaus sokeria

Kaikki sauvasekoittimella sekaisin.

Viikonlopun ruokalistaa tässä suunnittelen. Ajattelin kokeilla tehdä ainakin lammas-pitaleipiä, tsatsikin kera. Postailen siitä ja muista herkuista pääsiäisen jälkeen.

Rauhallista pääsiäisaikaa, blogin lukijat! Uudet ja vanhat, niin ja tervetuloa uusille sivupalkkiin ilmoittautuneille lukijoille! Aina ihana tietää, kuka täällä lueskelee.

Smoothie

Ilmaista mainosta nyt S-ryhmään, mutta hieno tuote tämä Smoothie Hedelmät! Mä kun olen ihan parantumaton smoothie-lover, niin helpotti kiireisiä välipaloja/aamuja/iltoja. Tämän pussin sisällä on annospusseissa ananasta, papaijaa ja mangoa. Blenderiin tai sauvasekoittimen alle annospussillinen näitä hedelmiä, päälle loraus maustamatonta jogurttia ja hedelmämehua tai vain toista ja kymmenessä sekunnissa superraikas juoma/välipala valmis. Eilen illalla testasin ja tänään teen kyllä uudestaan. Kokeilkaapa!