Seinätarraa ja muuta syvällistä

Tuossa kun ensin selasin suosikkiblogejani, tuntui ihan tylsältä ja pinnalliselta tehdä postausta uudesta yöpöydästä ja seinätarrasta...mutmut...blogini luonne lienee tällainen, vähän sitä ja tätä, ei kovin syvää pohdintaa. Pohdiskelen sitten itsekseni ja ystävieni kanssa, uskokaa tai älkää!:)

Iloiseksi minut kuitenkin tänään tekee raikkaampi makuuhuoneemme! Yksi seinistä sai vaalean harmaan värin ja valkoisen seinätarran, joka näyttää melkein maalaukselta! Tarra on Jukka Rintalan ja tilattu Art4U:sta. Yöpöytä ja sänkykin ovat vaihtuneet vaaleampaan ja aiemmin kuvasinkin jo valkoisen maalin pintaansa saaneen pinnasängyn. Vaaleassa makkarissa tuntuu olevan helpompi hengittääkin ja mukava yöimetellä vauvaa valoisissa öissä, valoisassa huoneessa.

Tässä postauksessa näkyy vanhaa, tummempaa makkarimme värimaailmaa.

vadelma-valkosuklaakakku

Tähän yhdistelmään en kyllästy, vadelma ja valkosuklaa! Tulette näkemään sen myös ristiäistarjoiluissa, ensi viikolla ;)
Kuvan juustokakku nautittiin juhannuspäivänä ystäväperheen kanssa.
Pohjassa kaurakeksejä ja voita. Massassa 1prk flora vanillaa, 1prk flora vispiä, 1prk maustamatonta tuorejuustoa. Massasta otin 2/3 johon sekotin 250g vadelmia ja hiukan sokeria, sekä 4 liivatelehteä. 1/3 massasta sekoitin 150g sulatettua valkosuklaata, sekä 2 liivatetta. Sitten vain massat päällekäin 24cm vuokaan ja jähmettymään, tuli tosi korkea ja muhkea kakku! :)

Rotinat!

"Karjalaisen tavan mukaan suku, ystävät ja naapurit veivät synnytyksen jälkeen äidille ravitsevaa ruokaa. Se saattoi olla juustoa, munia, maitoa tai karjalanpiirakoita. Rotinakori oli ennen ruokakori, johon koottiin voita, juustoa, lihaa ja leivonnaisia synnyttäjän vahvistukseksi. Rotina-sana tulee venäjän kielen sanasta rodiny, joka tarkoittaa synnytys tai lapsivuode. Rotinat saatettiin pakata myös isolle leivinlaudalle pyyhkeeseen ja voipaperiin käärittynä, jossa oli esimerkiksi iso pullarinkeli, kakkuja, piirakoita ja pipareita. Syömiset käärittiin jollain alueella käspaikkaan, joka oli tyttölapselle ensimmäinen alku kapioiden kokoamiseen.

Nykyisin rotina-perinne on säilynyt siten, että vauvaa katsomaan tultaessa kotiin tuodaan leivonnaisia, jopa vaatteita lapselle. Alueellisia eroja on ja osa ei ole edes kuullut rotinoista. Nykyaikaiseen rotinakoriin voi leipoa perinteisten pullien, kakkujen ja pikkuleipien oheen esimerkiksi suolaisen piirakan. Kulhollinen salaattiakin ilahduttaa nykyäitiä. Ajatuksena on, että synnyttänyt äiti saisi levätä ja keskittyä vauvaan eikä hänen tarvitsisi kestitä vieraita ja huolehtia, että heille on tarjottavaa."
Lähde wikipedia

Viime viikon torstaina meidän kotiin saapui 11 ihanaa ystävääni rotinoille! Ihan mahti ilta taas. Vauva sai paljon syliä ja me naiset saatiin hyvää ruokaa ja loistoseuraa. Itse tein vain tomaatti-mozzarella salaatin (4 eri salaattilajia, mozzarellapalloja, aurinkokuivattua tomaattia, kirsikkatomaattia, pähkinäsekoitus), ystävät huolehtivat rotinaperinteen mukaisesti muista herkuista! Kiitos vielä kaikille!





Vellan eka mekko-päivä! Kaunotar!!

Kolmevee ja musta krokotiilikakku

Meidän toiseksi nuorin (tuntuupa hassuta sanoa noin, justhan hän oli meidän vauva!) täytti kesäkuun 14.päivä 3 vuotta! Koko kevään hän oli puhunut haluavansa mustan krokotiilikakun. Yritin selittää hänelle, etten ehkä osaa ja ehdi tekemään sellaista tänä vuonna, koska saatan vaikka olla vauvan kanssa sairaalassa siihen aikaan. Poika ei siitä masentunut, vaan totesi, että "no isi osaa". Ja taustana tähän, mun mies ei ole koskaan elämässään leiponut yhtään mitään, paitsi kerran pannarin, jonka senkin laittoi roskiin "kun ei ollut varma oliko se onnistunut vai ei". Mies lupasi, kyllähän hän yhden mustan krokotiilikakun voi leipoa!
Ja niin muuten leipoi! Suunnitteli ja osti tarvikkeet ja toteutti. Tunteja siihen meni, mutta oli muuten aika hieno kakku, oikein kolmiuloitteinen, kolmella täytevälillä. Välissä kondensoidusta maidosta keitetty toffee, vadelmat ja kermavaahto. Synttäreitä juhlittiin vain omalla perheellä ja yhden kummisedän kanssa. Vauva oli vielä niin pieni, ettei viitsitty pyytää koko taloa täyteen vieraita. Mutta hyvät pileet oli!!

Saanko esitellä....

...vauvankatsojavieraille helppoja kesäherkkuja!

Rakkaus

"Lapsi povellani, taivas päällä maan.
Häntä katsellessa arki katoaa.
Riemun tunnen suuren, hiljaa sydän soi.
Mitä koen, kuulen, kertoa en voi."
Hilja Aaltonen


Maailman rakkain pieni tyttömme syntyi mitoilla 3,6kg 52cm.

Lapset leipureina

Meidän pojat haluais AINA leipoa. Usein kuitenkin pääsevät lähinnä sekoittelemaan taikinoita ja viimeistelyt tekee äiti. Poikkeuksena toki helposti toteutettavat sämpylät ja pullat, mutta kun pitäis saada leipoa KAKKUJA! Lupasin siis heille, että kesäloman alkamisen kunniaksi saavat tehdä ihan itse kakun. Paistoin heille kahden munan kakkupohjan valmiiksi ja käytiin yhdessä kaupassa valitsemassa kakulle täytteet. Pojat tekivät valinnat: Valion uutta suklaakermaa (vaahtoutuva), vadelmia, mustikoita ja Suffeli-puffi-suklaarakeita. Niin saivat sitten kostuttaa ja täyttää tortun yhdessä ja hyvähän siitä tuli! Runsastäytteinen ja herkullinen. Saivat syödä koko kakun, iskälle jätettiin pikku pala töiden jälkeen nautittavaksi. Olivat niin onnessaan, että kesälomakakusta päätettiin tehdä perinne. Minun lapsuudenkodissa kesälomanalkamisperinne oli kesän ekat jäätelötötteröt oikeasta jäätelökioskista, isolla pallolla. Otin aina kinuski-pähkinän.






Tässä meidän onnellinen eskarivuoden päättänyt! Vuosi meni niin mainiosti, että hyvällä mielellä odotetaan syksyä ja ekaluokkaa. Kaksi nuorempaa saivat jo kerhopaikan syksylle, kahdelle päivälle viikossa. Niinä päivinä minä ja vauva vietetään aikaa kaksin. Niin, se laskettupäiväkin jo oli ja meni!!!

Ikearuokaa

Mä oon jo pitkään ollut sitä mieltä, että IKEA on ruokapakkauksissaan asian ytimessä. Kaikki ylimääräinen on riisuttu pois, jäljellä olennainen. Silmälle sieviä!
Nämä tuliaisena alkuviikon IKEAn reissulta. Jäi kaivelemaan yksi ihana keltainen torkkupeitto, lähden sen hakemaan tänä iltana.

Viime päivinä...

Viime päivinä eli viikonloppuna meillä nautittiin ihan oikeista helteistä! Me maattiin aurinkotuoleissa, lapset uivat pienessä altaassaan, syötiin paljon jäätelöä. Perjantaina uusi hiekkalaatikko sai hiekat ja hiekkaleikit siivittivätkin sitten koko viikonloppua! Hiekkaa löytyy nyt myös sisältä melkoisesti, voinette arvata ;) Sunnuntaina päästiin ruokavieraaksi miehen veljen perheeseen, mitä muuta tässä vaiheessa raskautta voi toivoa kuin valmista ruokapöytää?? Hyvää seuraakin oli tarjolla ja kuumaa aurinkoa.
Maanantaina viileni jo, mutta nuorimmaisemme 2v11kk innostui pyöräilystä ja ajaa nyt ilman apupyöriä!! Upeat aplodit Nooalle!!! Tätä ennen on ajanut potkupyörällä, jolla varmasti tuon tasapainon oppi. Nyt kun sai polkimillisen pyörän, hyppäsi vain kyytiin ja lähti pyöräilemään. Enää ei muuta tekisikään. Olin vähän yllättynyt, koska hän on lapsistamme arin kokeilemaan mitään uutta.
Ulkona paistaa edelleen, mutta päälle joutui vetämään jo hupparin, niin paljon ilma viileni päivässä!
Mahakuva on lauantailta. Miettikää, laskettuunaikaan ei ole enää edes viikkoa! :) Ehkä saan pian postata teille kuvan perheen uudesta jäsenestä.

Karviaismuffinit

Taas muffineita! Niin nopeita ja helppoja, tulee siis aika usein leipastua välipalaksi ja kun pellille tulee kerralla se 12, riittää siitä pakasteeseen asti ja vielä parin päivän herkkuhetkeen. Tällä kertaa tein vaniljan makuisen taikinan ja sisälle karviaishillosydämen viime kesänä keittelemästäni karviaishillosta, jota vieläkin löytyy pari rasiaa pakasteesta!
Täällä jo aiemmin nähty resepti pikkuisen muokattuna:

2,5dl sokeria
2 munaa
1dl maitoa
100g voita, sulata

4,5-5dl vehnäjauhoja
3tl vaniljasokeria
2tl leivinjauhetta

kirpeää karviaishilloa

Sekoita neljä ensimmäistä ainesta kulhossa. Lisää kuivat aineet.
Laita muffinivuokiin/pellille reilu ruokalusikallinen taikinaa, pari teelusikallista hilloa ja päälle lisää taikinaa, jolloin saat hillosta kivan sydämen muffinille.
Paista 200 asteessa noin 15min, kunnes muffinit nousevat muhkeiksi ja saavat kauniin värin.