Ohje on Kotilieden joulunumerosta, enkä ole pitkään aikaan syönyt mitään näin hyvää! Piti leipoa vielä samalla illalle toinen satsi, jouluksi pakastimeen. Tämä on hauska, vähän erilainen keksiohje. Kokeilkaa ihmeessä! Keskusta jää ihanan sitkäksi tuorejuuston ansiosta.
noin 35kpl
75g voita
75g maustamatonta tuorejuustoa
2dl sokeria
2,5dl vehnäjauhoja (alkuperäisessä reseptissä oli 2dl, mutta se oli vähän liian vähän)
1tl leivinjauhetta
1tl vaniljasokeria
50g tummaa suklaata (laitoin 75g)
3 digestivekeksiä
Vaahdota voi ja tuorejuusto tasaiseksi. Lisää sokeri ja jatka vatkaamista parin minuutin ajan.
Sekoita taikinaan rouhittu suklaa ja muut kuivat aineet, digestivejä lukuunottamatta.
Pyörittele taikinasta ruokalusikallisen kokoisia kuulia. Murusta keksit hienoksi muruseokseksi. Kääntele jokainen taikinapallo keksinmuruissa ja nosta leivinpaperoidulle pellille.
Paista 200 asteessa 8-10min, kunnes keksinmurut saavat kauniin värin ja keksi ikäänkuin "halkeilee" pinnasta. Jäähdytä.
8 kommenttia:
Herkullisia varmasti! Leviääkö se taikinakuula miten paljon?
Kyllä se aika paljon levis. Laitoin 12 kuulaa per pelti.
Namsk! Juurikin uusien herkkujen toivossa naputtelin blogisiisi.. Kokeilen.
Meillä kuopus vaan sairastaa ja sairastaa. Puhti alkaa loppua, joten silloin uudet herkut kultaakin arvokkaampia :D Mies kysyi voisinko kanavoida väsymystä johonkin muuhun. En.
Nappis! Pienelle paranemista ja äipälle tsemppiä <3 jospa herkut vähän piristäis!
nam, noita täytyy kokeilla :P
Namskis! Aion kokeilla näitä ja tarjota esikoisen synttäripöydässä :-) ihan takuulla parempia, kuin mitkään kaupan dominot ja muut :-P !
Hups, tuo äskeinen kommenttini jäi ilman nimimerkkiä...
Minä siis senkin takana *vilkutivilkuti*
-nata
Nämä on nyt testattu! Ovat kyllä tosi hyviä ja helppoja/nopeita tehdä :) Kiitos huipusta ohjeesta. Myös valkosuklaa cookies-ohje testattu...nekin liian hyviä :)
Lähetä kommentti