maanantai 27. helmikuuta 2012

Viikon arkiruoka 2

Lupasin postailla näitä arkiruokareseptejä viikoittain, olen pahoillani, että taisin vähän ylimitoittaa aikani tämän suhteen. Menee suhteellisen nopsaa nämä viikot, enkä aina ehdi käymään koko blogissa viikon aikana!
Tässä kuitenkin yksi meidän pikalounaista. Silloin kun ei kerrassaan ole mitään, kaapissa on yleensä purkki tonnikalaa kuitenkin ja tällä äidiltäni joskus lapsuudessani saamalla ohjeella teen aina silloin tällöin meille oikein hyvän ja nopean


TONNIKALAKASTIKKEEN

1 pieni purjo tai 1 sipuli
1tl currya
puolikas paprika
1tlk tonnikalaa öljyssä (jos käytät tonnikalaa vedessä, tarvitset lisäksi muutaman ruokalusikallisen rypsiöljyä)
2dl ruokakermaa
1tl peruna/vehnäjauhoja
suolaa

Kuullota kattilassa öljyssä silputtu purjo/sipuli ja paprika. Lisää curry ja sekoittele hetki. Lisää kerma, johon olet sekoittanut jauhot suurukseksi, sekä tonnikala. Kiehauta 1-2 minuuttia ja mausta suolalla. Nauti RIISIN kanssa.

Annoksesta tulee juuri sopivasti meidän aamupäivälounaalle, eli yleensä 1 aikuiselle ja 2-3 lapselle.

5 kommenttia:

Ainutlaatuinen kirjoitti...

Kiitos tästä..juuri tälläistä tarvin. Monesti miettinyt tonnikalaa, että miten vois tehdä jotain muuta, kun pelkästään syödä salaatin kans.

Kuukkelien asuinpaikalla tapahtuu... kirjoitti...

Ihana! Tästä tykkään. Mukavasti silti aineksia sisältää. Nam!

Helena kirjoitti...

Ostin huomiseksi tarpeet, joten kiitti taas!

Frisco kirjoitti...

Tämäkin pitää laittaa ylös, kun kuulostaa paremmalta kun mun vakkari tonnarikastike.

Tänään tein noita kasvispihveja ja kyllä maistui :p Mausteita laitoin lasten makuun liikaa ja oli kuulema ärhäköitä :D

Ercci kirjoitti...

Vähemmän kevyen, mutta maukkaan tonnikalakastikkeen oon tehny sipulista, valkosipulista tomaattimurskasta, palasesta (1/4 pakettia) sekä Mustapekka, että Pikkusisko juustoa ja liraus vettä. Kaveriksi spagettia ja raikasta salaattia. Nams! =)