keskiviikko 31. lokakuuta 2012

Tuikkujen tuunausta



Eilen vietettiin taas teipBailuja! Washiteipit pääsivät tällä kertaa koristamaan muutamaakymmentä tuikkukynttilää. Paloturvallisuus testattiin myös, eivät kärynneet, kuumenneet tai muutakaan epäilyttävää, joten uskallan polttaa toistekin. Aika kivan näköisiä tuli! Meillä näitä pääsi maljakollinen pianon päällystä koristamaan. Ehkä näitä pääsee myös joulutuliaiseksi ystäville, ehkä.

tiistai 30. lokakuuta 2012

Hauska kutistemuovi!



Kaikenlaisia kivoja askartelumateriaaleja nykyään löytyykin! Sinellistä ostin kutistemuovia, josta lapset askartelivat avaimenperiä itselleen ja kummeilleen. Kutistemuovi muistuttaa piirtoheitinkalvoa, siihen piirrellään ja leikataan muotoon ja sitten se laitetaan uuniin kutistumaan.
Käytännössä se toimii siis niin, että haluttuun muotoon leikattu ja taiteiltu kalvon pala laitetaan 130 asteiseen uuniin muutamaksi minuutiksi ja ulos uunista tulee kovamuovinen taideteos, kooltaan 1/7 osaa alkuperäisestä. Näistä voi sitten tehdä mitä vain mieleen juolahtaa, kuten avaimenperiä, magneetteja jne. Avaimenperän reikä kannattaa muistaa tehdä jo ennen uuniin laittamista, kovaan muoviin sitä on vaikea enää tehdä.

Kiva vinkki esim.isäinpäiväaskarteluun tai joululahjaksi kerho/kouluopettajille jne. Miten olis papalle vajanavaimet lapsen piirtämällä mökki-kuvalla? Tai veneenavaimet veneen kuvalla? Kummille lapsen omakuvapiirros? Iskän autonavaimille ralliauton kuva?

maanantai 29. lokakuuta 2012

Suklainen Charlotta







Tekaisinpa tällaisen kunnon kasarikakun, eli Charlotta Russen, mutta suklaisena versiona. Oikeastihan nämä kääretortuilla päällystetyt tai alustetut hyydytetyt kakut juontavat kai tiensä jo jostakin 1800-luvun ranskasta, mutta näissä on sellainen kahdeksankymmentäluvun mukava fiilinki. Lapsena näitä sai monessa kyläpaikassa marjaisena versiona.
Tein neljän munan kääretortun, jonka täytteeksi laitoin mustaherukkahilloa, koska suklaa ja mustaherukka kuuluu yhteen. Kääretortun leikkasin aika ohkaisiksi siivuiksi (1cm) ja laitoin niitä siivuja sekä kakun pohjaksi että kiertämään reunoja. Keskelle tein suklaamoussen näin:

2prk maustamatonta tuorejuustoa
1prk flora vanillaa vatkattuna
200g tummaa suklaata sulatettuna
sokeria
2 liivatelehteä/ vastaava määrä liivatejauhetta

lauantai 27. lokakuuta 2012

Viikonloppuja!


Herkullista viikonloppua! Paistakaapa tänä viikonloppuna vanhoja kunnon köyhiä ritareita!! :)

torstai 25. lokakuuta 2012

Peppermint pattie cookies


Saatiin Amerikan sukulaisilta tuliaisina Hersheyn minttusuklaita, tuollaisia After Eightin tapaisia mutta tuplasti paksumpia. Nam! Bongasin pussin kyljestä ohjeen suklaakekseille, joiden sisälle tällainen suklaa kätketään. Tuplanam!! Tuunasin pikkuisen ohjetta hyödyntämällä erästä ikivanhaa äidiltäni saamaa suklaakeksiohjetta ja tällainen siitä sitten tuli (tästä voi tehdä suklaakeksejä ihan ilman tuota suklaasydäntäkin halutessaan):

Peppermint pattie cookies

5dl vehnäjauhoja
2,5dl sokeria
4rkl tummaa kaakaota
1rkl vaniljasokeria
1tl leivinjauhetta
0,5tl suolaa
200g voita, pehmitä
1 muna

muutama kymmentä minttusuklaakaramellia
tomusokeria koristeluun


Sekoita kuivat aineet keskenään. Nypi sekaan pehmitetty (osittain sulanut) voi ja viimeiseksi sekoita taikinaan kanamuna. Ota pala taikinaa käteen, pyöritä palloksi ja paina litteäksi. Aseta litteän ympyrän päälle suklaanappi ja tee päälle samanlainen "kansi". Tee näin niin pitkään kuin hermo kestää tätä näpertelyä ja loput voit pyöritellä ihan vain palloiksi ja litistää haarukalla kekseiksi ilman sisustaa :D

Paista 200 asteessa noin 10-15min, kunnes näyttävät kypsiltä. Älä ylikypsennä. Koristele jäähtyneet keksit halutessasi tomusokerilla. Sisus on ihanan tahmea ja jääkaappisäilytys voimistaa makuja entisestään!

tiistai 23. lokakuuta 2012

Pyjamarakkautta


En ole ehkä koskaan rakastunut yhteenkään (lasten)vaatteeseen näin palavasti kuin tähän nuorimmaisemme pyjamaan, jonka löysin Miamin keskustan GAPilta! Oikeasti voiko lastenvaate tehdä onnelliseksi päivä toisensa jälkeen? Ainakin iloiseksi se voi. Pientä kirjontaa hihansuissa ja nappilistan reunassa, röyhelöt pepussa, jotenkin niin täydellisen kaunis. Miksi ihmeessä en ostanut monta kokoa tätä ihanuutta?

maanantai 22. lokakuuta 2012

Omar-sitruunamuffinit




Näitä syötiin eilisen eli sunnuntain brunssilla, vieraina mieheni kaksi veljeä sekä yksi veljen vaimo.
Hassua että tykkäsin, vaikken kovin kovasti sitruunan ystävä olekaan! :) Olisko se tuo omar, joka tuo ihanaa vastapainoa sitruunan maulle!

Omar-sitruunamuffinit

(12 isoa muffinia)

2,5dl sokeria
2 munaa
1prk sitruunarahkaa
100g voita, sulata

4,5-5dl vehnäjauhoja
3tl vaniljasokeria
2tl leivinjauhetta

kuorrutus:
30 omar-karkkia
1dl kuohukermaa

Sekoita neljä ensimmäistä ainesta kulhossa. Lisää kuivat aineet. Nostele muffinivuokiin muffinipellille. Paista 200 asteessa noin 15min, älä ylipaista, sitruunamuffinit saavat jäädä meheviksi. Jäähdytä kokonaan ennen kuorruttamista.

Kuumenna kerma kattilassa kiehumispisteeseen. Kaada sekaan omar-karkit. Keittele miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen, kunnes kourrute on tasaista. Jäähdytä kuorrute ja lusikoi se muffinejen päälle, koristele koristerakein/mantelirouheella.

torstai 18. lokakuuta 2012

Jay Gordonin lempeä unikoulu

Löysin seuraavan tekstin kaverini Satun Nolla asiaa-blogista , virallista lähdettä ei ole tiedossa, mutta jotenkin tällä tavoin minä olen "unikouluni" lastemme kanssa käynyt, joten siirsinpä tämän tekstin myös tänne omaan blogiini. Palailen tähän sitten, kun on taas aika tällaiselle. Ei vielä toki aikoihin, mutta luultavasti taas joskus.
Ehkä tämä asia on ajankohtainen myös jollekin teistä, joka tänne blogiin eksyy lueskelemaan!





"Nukkumisjärjestelyjen muuttaminen perhepedissä


Voin vain kuvitella äidin ja isän jotka ovat niin väsyneitä kuin vain olla voi, innokkaina lukemaan tämän artikkelin nukkumisesta ja huomaten, että se on ollut poissa netistä jonkin aikaa!


Meidän oli otettava se pois, koska en ollut kirjoittanut artikkelia
tarpeeksi selkeästi ja minun piti selventää muutamia kohtia.


Olisi vaikea löytää yhtä vahvaa perhepedin kannattajaa kuin minä. Silti olen vastaanottanut sähköpostia, jossa kommentoitiin joidenkin tämän artikkelin osioiden olevan helposti väärinymmärrettävissä taas yhdeksi näkökulmaksi "unikoulua" pienille vauvoille. Sen ei ole tarkoitus olla näin. Ei edes tuki niille eduille, joita saavutatte kun saatte vauvanne " rauhoittamaan itsensä uneen" ensimmäisen vuoden aikana.


Tätä minä todella haluan: Haluan tarjota vaihtoehdon Ferberille ja
Weisbluthille ja Whispererille. En koskaan halua nähdä ideoitani
toteutettavan neljän kuukauden tai edes seitsemän kuukauden ikäiseen vauvaan. Itse asiassa en ole kovin innostunut minkään vauvan painostamisesta yöllä, mutta tiedän, että toisinaan niin tehdään ja haluaisin tarjota lempeän, tuetun suunnitelman tämän ensimmäisen vuoden jälkeen.


Ennen kuin menen yhtään pidemmälle, antakaa minun ilmaista se, mistä todella välitän. Vauvat voivat paremmin silloin kun me vastaamme heidän kysymyksiinsä parhaamme mukaan ja kohtaamme heidän tarpeensa parhaamme
mukaan.


Useimmat perheet joita olen hoitanut lastenlääkärin vastaanotollani nukkuvat perhepedissä. Heidän vauvoillaan on tapana syödä rintaa kauemmin kuin yhden vuoden ajan eivätkä he nuku yön läpi yhtään sen paremmin kuin kukaan meistä nukkuisi, jos ottaisimme torkkuja ja hellttelisimme muutaman metrin päässä
kaupungin parhaasta ravintolasta jonka tietäisimme olevan auki 24h
vuorokaudessa. Tämä järjestely ei ole vain asianmukainen ja siedettävä, vaan se tuntuu itse asiassa helpommalta äideistä, jotka voivat vain kierähtää kyljelleen, imettää jonkin aikaa ja vajota takaisin uneen vauvojensa kanssa joutumatta nousemaan sängystä antamaan rintaa tai vaihtoehtoisesti olemaan
antamatta rintaa ja saamaan vauvansa takaisin uneen jollakin muulla tavalla. Monet vanhemmat jatkavat tällä kaavalla koko ensimmäisen vuoden ja hyvinkin
toiselle vuodelle ja ylikin, mutta jotkut väsyvät siihen - tai vain
väsyvät - jonkin ajan kuluttua ja etsivät tapaa muuttaa asioita. Kaikkein surullisinta on, että jotkut vanhemmat luulevat, että täydellinen rinnasta vieroittaminen on paras tapa saada enemmän unta.


He päättävät olla näkemättä yöllistä imetystä hyvänä vaihtoehtona sen sijaan.


On olemassa tusinoittain hämmentäviä kirjoja ja lehtiartikkeleita, jotka esittävät että voi olla olemassa jokin nopea ja helppo tapa saada vauvasi nukkumaan tai olemaan imemättä öisin. Odotan vielä lukevani yhden joka kertoo vanhemmille koko totuuden: se ei ole helppoa, se on harvoin nopeaa ja
se on tavallisesti äänekästä ja sydäntä särkevää muutamana yönä.. tai pidempään. Olen nähnyt liian monien perheiden olevan avun tarpeessa ja heille tarjotun vaihtoehtoja, joista he eivät lainkaan pitäneet.


Minulla on parempi vaihtoehto täydelliselle vieroitukselle tai vauvan
huudattamiselle. Vauvat heräävät optimaaliseen kanssakäymiseen äitiensä kanssa, rintaruokinnalla takaisin uneen. Jos me tarjoamme heille hiukan vähemmän kuin tätä muutamana yönä ja sitten vielä vähemmän ja vielä vähemmän seuraavina öinä, lempeä käyttäytymisen muokkaus johdattaa heidät tajuamaan,
että ei välttämättä "kannata" koputtaa suljetun ravintolan ovelle, niin sanoakseni.


En suosittele mitään pakotettuja nukkumismuutoksia ensimmäisen elinvuoden aikana. Luultavasti ainoa poikkeus tähän olisi hätätilanne, joka koskee imettävän äidin terveyttä. Kirjoissa ja lehdissä on monia ehdotuksia pakotettuun "läpi yön nukkumiseen" vauvan varhaisten kuukausien tai ensimmäisen vuoden aikana. En usko että tämä on parasta mitä voi tehdä ja olen täysin varma, että mitä aikaisemmin vauva saa "ei vastakaikua"
vanhemmiltaan, sitä todennäköisemmin hän sulkeutuu ainakin jonkin verran.


Älkää käsittäkö minua väärin! Minä rakastan perhepetiä, lapsentahtista vieroitusta ja imetystä koko ensimmäisen, toisen, kolmannen elinvuoden tai
vieläkin pitempään jos se toimii hyvin ja jos perhe voi hyvin. Älkää antako kenenkään vakuuttaa teitä siitä, että tämä olisi haitallinen valinta tai että ei olisi "mitään keinoa" saada häntä ulos sängystänne jos ette tee sitä nyt. Älkää uskoko ketään joka sanoo, että vauvat joita hellitte ja jotka imevät koko yön "eivät koskaan" opi itse rauhoittamaan itseään tai tulemaan
itsenäisiksi. Tämä ei yksinkertaisesti ole totta, mutta sillä myydään
kirjoja ja myytti säilyy kulttuurissamme.


Jotkut äidit eivät yksinkertaisesti halua jatkaa tätä muutaman kuukauden tai vuoden kuluttua ja pitäisi olla olemassa kolmas vaihtoehto huudattamiselle tai koko yön ruokkimiselle. Jälleen, minä kannatan perhepetiä ja toistuvaa yösyöttämistä pitkään ja jopa yritän vetää joitakin vanhempia mukanani "vain hiukan pitemmälle", mutta minun täytyy usein muuttaa taktiikkaa ja tukea ja auttaa perheitä vaikeissa valinnoissa.


Seuraavaa suosittelen vanhemmille vauvoille:


Valitse kaikkein tärkeimmät 7 tuntia unta itsellesi. Henkilökohtaisesti
pidän parhaina klo 23- 6 mutta sinulla voi olla hiukan erilainen näkemys. Muuta sääntöjä näiden tuntien aikana ja luota siihen, että "hyvin rakennettu" perhepedin vauvan persoonallisuus voi kestää tämän sääntöjen
muutoksen ja hienoisen poikkeuksen kaiken saamiseen koko ajan...hups, melkein koko ajan. Sana "melkein". Jos vain voisimme selittää hänelle, että "väsyneet äidit ja isät vievät lapsiaan puistoon hiukan harvemmin ja että hyvin levänneiden vanhempien lapset pääsevät eläintarhaan ja kävelylle paljon useammin kuin uupuneiden vanhempien lapset." Jospa tässä selityksessä
olisi järkeä lapsille joskus ennen kolmatta syntymäpäivää (eikä siinä ole!) he yksinkertaisesti kierähtäisivät sivuun ja sanoisivat:" Nähdään aamulla,"
ja antaisivat meidän nukkua niin kauan kuin haluamme.


Minä yritän tehdä tämän kolmen- neljä yön intervalleissa.


Oletan, että teillä on ihastuttava terve 12-, 15-, 20- tai 30- kuukautinen vauva joka edelleen rakastaa herätä joka 2 -4. tunti kiehnäämään, syömään tai... mitä tahansa. Oletan että te olette ajatelleet asiaa läpikotaisin, päättäneet että haluatte muutoksia ja varoittaneet naapureitanne, että
teiltä saattaa kuulua melua viikon tai pari. Oletan, että molemmat vanhemmat ovat samaa mieltä, tai lähes samaa mieltä, että tämä on paras asia tehtäväksi. Ja, kaikkein tärkeimpänä, te olette halukkaita etenemään
"suorassa rivissä" seitsemän peräkkäisen tunnin nukkumisen tavoitteeseen.


Syy edelliseen lauseeseen: Jos vauvanne oppii, että itkemällä,
kiemurtelemalla ja kitinällä (kiertoilmaus, sanotaan vain "itkemällä"...
anteeksi) tunnin ajan hän saa ruokaa, teette melkoisesti takapakkia. Tämä on paras näkemäni ohjelma, mutta se on kaukana helposta. Ja nyt, sanoakseni sen uudestaan, pidän todella siitä mitä olette tehneet. Helliminen, imettäminen, halailu läpi yön, älkää muuttako tätä minun tai kenenkään muun ohjelmalla, jos olette onnellisia toimiessanne niin kuin toimitte. Mutta...


Ensimmäiset kolme yötä


Milloin tahansa ennen klo 23:a ( mukaan lukien klo22.58) imetä uneen, helli ja imetä kun hän herää ja imetä hänet taas uneen, mutta lakka tarjoamasta
imetystä nukahtamisen ratkaisuksi klo 23 jälkeen... Sen sijaan... Kun vauvasi herää kesiyöllä tai milloin tahansa muulloin klo23 jälkeen, halaa häntä, imetä pikku hetki mutta varmista, että hän ei nukahda rinnalle ja
laske hänet hereillä alas. silitä ja taputtele ja helli kunnes hän nukahtaa uudelleen, mutta älä laita häntä takaisin rinnalle (äläkä anna pulloa jos
olet ruokkinut pullolla). Hänen täytyy nukahtaa sinut turvanaan vierellään, mutta tarvitsematta imetystä tunteakseen olonsa tarpeeksi mukavaksi
ajelehtiakseen pois.


Nyt hän kertoo teille, että hän on vihainen eikä intensiivisesti pidä tästä uudesta rutiinista. Minä uskon häntä. Hän yrittää myös kertoa teille, että hän on peloissaan. Minä uskon, että hän on vihainen, mutta vauva jolla on ollut satoja öitä hellimistä peräkkäin ei ole peloissaan nukahtaessaan
kätesi hänen selässään ja äänesi korvissaan. vihainen kyllä, peloissaan - tuskin. Näiden kolmen yön aikana toista tämä kaava vasta, kun hän on nukkunut. Hän on saattanut nukkua 15minuuttia tai neljä tuntia, mutta hänen täytyy nukahtaa ja herätä tullakseen hellityksi ja ruokituksi jälleen.


Näistä öistä tulee vaikeita.


Olette saattaneet päättää, ettette todella halua tätä. Se sopii. Pysähtykää ja aloittakaa alusta muutaman kuukauden kuluttua jos haluatte. Oikean ajankohdan valitseminen on ratkaisevaa ja monet ihmiset valitsevat ajan ystävien tai lääkärin tai appivanhempien ehdottamana tai painostamana. Tämä
ei toimi yhtä hyvin.


Onko parempi tehdä tämä perhepedissä, pinnasängyssä samassa huoneessa vai käyttäen toiseen huoneeseen laitettua pinnasänkyä? Minä pidän parhaana jatkamista perhepedissä, vaikka se saattaa tuntua vaikeammalta aluksi, mutta
minusta on aina näyttänyt vaikeammalta laittaa vauva pinnasänkyyn ja pois. Joka tapauksessa, pinnasänky tai lastensänky teidän huoneessanne saattaa toimia teillä parhaiten. Toinen vaihtoehto on sänkynne leventäminen laittamalla ylimääräinen patja patjaanne vasten. Hiukan lisää tilaa jokaiselle perheen jäsenelle saattaa auttaa joidenkin nukkumiskysymysten
selvittämisessä. Minun viimeinen valintani on toisessa huoneessa oleva pinnasänky tai lastensänky.


Minulle kaikkein vakuuttavin osa tätä "nukkumissuunnitelmaa" on nähdä kuinka vauvat heräävä hienosti, onnellisina ja ilman rutinoita sääntöjen muutoksesta. Tulette näkemään mitä tarkoitan, vaikka aamun ensimmäiset minuutit eivät ole täsmälleen sellaisia kuin aina ennen.


Seuraavat kolme yötä


Jälleen rinnalle nukuttaminen loppuu klo 23. kun hän herää, halaa häntä ja helli muutama minuutti, mutta älä syötä häntä, laske hänet alas hereillä. Hänen laskemisensa sänkyyn hereillä on tärkeä osa tätä koko ponnistusta, koska se todella opettaa hänet nukahtamaan hiukan vähemmällä kontaktilla ja
sitten hiukan vähemmällä. Ruokkimatta oleminen on tärkeä muutos näiden kolmen yön aikana. yksivuotiaat vauvat pärjäävät helposti nämä seitsemän tuntia (tai pidempään) ilman kaloreita. Heistä on mukavaa tulla syötetyiksi pikkuisen läpi yön, mutta fysiologisesti ja ravitsemuksellisesti tämä ei ole pitkä aika olla ilman ruokaa. Jos pystyiin herättämään vaimoni muutaman
kerran joka yö, pyytämään häntä puristamaan minulle vähän appelsiinimehua (minun lempijuomaani) ja rapsuttamaan selkääni kun juon sen, en luopuisi tästä rutiinista vapaaehtoisesti. Vaimollani voisi olla hiukan erilaiset ajatukset ja hän saattaisi väsyä tähän kaavaan nopeasti. Vauvat harvoin luopuvat suosikkitavoistaan ja asioistaan - yöllä tai päivällä - ilman
valitusta ja itkua.


En todella pidä vauvan itkun kuuntelusta. Itse asiassa minä vihaan kuunnella vauvojen itkua. Toisin kuin he, me aikuiset pystymme todella ymmärtämään unen puutteen seuraukset kolmen, neljän tai useamman ihmisen perheessä.
Nukkumisjärjestelyjä täytyy joskus muuttaa. Uskomaton turvallisuus ja vahvistaminen, joita perhepeti on tarjonnut ja tarjoaa edelleen, tarjoaa parhaan taustan ja paikan näille muutoksille.


Näiden seuraavien kolmen yön aikana jotkut vauvat itkevät ja protestoivat kymmenen minuuttia kerrallaan, ja jotkut jatkavat tunnin ja ylikin. Sinun pienokaisesi tietää sinun olevan aivan siinä vieressään, tarjoten lohtua ja helpotusta. Se ei vain ole juuri sellaista lohtua, jota hän sillä hetkellä haluaa. Uskon, että rakastettu vauva, nukuttuaan vuoden tai ylikin perhepedissä, on se pääasiallinen voittaja siinä, että vanhemmat saavat
nukkua enemmän. Eikä ole sattumaa, että vanhemmatkin viettävät "suuria hetkiä".


"Kyllä, viimeisten useiden kuukausien ajan olemme suosineet äänestystä yksi kahta vastaan - epädemokraattisesti - vauvan hyväksi. ´Kuka tahtoo valvoa koko yön, ruokkia ja kävellä vauvan kanssa ja olla todella väsynyt koko päivän ja seuraavankin päivän? No, äänestys on yksi kahta vastaan vauvan
hyväksi."


Nyt se mitä sanomme on, että toisinaan me tulemme äänestämään kaksi yhtä vastaan vauvan perheen hyväksi. tämä "vauvan perhe"- käsite saattaa olla hämärä sille, joka pitää itseään Englannin kuninkaana tai Koko Maailman
Valloittajana, mutta koska me tiedämme hänellä olevan tuon vallan tunteen, se sallii meidän luottavaisesti opettaa diktaattori enemmistöä
kunnioittavaksi perheen jäseneksi. Hänen perheensä. Näiden kuuden yön lopussa teidän vauvanne nukahtaa uudelleen ilman imetystä tai ruokintaa. Hän
nukahtaa mukavan halauksen ja hellimisen jälkeen, sinun kätesi niskassaan ja sanasi korvissaan.


Jos missään vaiheessa sinusta rupeaa tuntumaan, että tämä on väärin teille, niin lopeta, odota muutama kuukausi ja aloita alusta. Älä toimi vastoin vaistojasi jotka kertovat sinulle, että tämä on väärä aika saada pitempiä univaiheita vauvallesi. Sinun vaistosi ovat parempia kuin yksikään koskaan kirjoitettu unen muokkaus- ohjelma.


Seuraavat neljä yötä


Yöt seitsemän, kahdeksan ja yhdeksän. Älä nosta häntä ylös, älä halaa häntä. kun hän herää klo 23 jälkeen, puhu hänelle, kosketa häntä, puhu vähän lisää mutta älä nosta häntä syliisi. Silitä ja taputtele vain. Ei myöskään ruokkimista, luonnollisestikaan. Hän nukahtaa uudestaan. Toista silittely ja puhe kun hän herää uudelleen. Mutta yön loppupuolella hän tulee vajoamaan
uneen, vaikkakin jotkut vauvat ja taaperot vastahakoisesti, ainoastaan silityksellä ja rauhoittavalla äänellä.


Myöhemmin


Näiden ensimmäisten 10 yön jälkeen jatka hellimistä ja imetä uneen jos itse haluat ja hän haluaa, mutta älä tee mitään silloin kun hän herää paitsi
kosketa vähän ja puhu hänelle lyhyesti. Tämä voi jatkua toiset kolme tai neljä yötä, mutta satunnaisesti se jatkuu toisen viikon tai niillä main. Sitten... se loppuu. Hän on oppinut, että hän on aivan yhtä paljon rakastettu, saa käytännöllisesti katsoen kaiken mitä tarvitsee ja haluaa
kaiken päivää, mutta hänen täytyy antaa seitsemän tuntia yössä takaisin vanhemmilleen ja perheelleen.


Mitä tapahtuu, jos te matkustatte tai hän sairastuu tai jokin muu olosuhde vaatii palaamista tiheämpään yölliseen kanssakäymiseen? Ei mitään. Teette
sen, mitä teidän täytyy tehdä ( hellitte, imetätte, kävelette, keskellä
yötä, niin monta kertaa kuin tarvitsee) ja sitten vietätte yön tai pari tai kolme palaten uuteen järjestelyyn johon olette oppineet.


Muuten, maksakaa vauvalle! Varmistakaa, että hän todella saa paljon hyötyäsiitä, että te saatte kunnon yöunet! Menkää useammin puistoon! Tehkää kaikkia niitä asioita joita sanoitte hänelle tekevänne, jos hän ikinä
antaisi teidän nukkua kauemmin. Selittäkää sitä hänelle tehdessänne niin. Hän ymmärtää sen yhä paremmin ja asia on kunnossa hänen osaltaan."

keskiviikko 17. lokakuuta 2012

Viikon arkiruoka 5

Eilen Prismassa käydessä nappasin siitä viereisen Cittarin standista Pirkan ruokalehden. Selailin sitä siinä samalla kun työntelin kauppakärryjä pitkin Prisman pitkiä käytäviä ja päätin, että otan samantien jonkun reseptin siitä kokeiluun. Mielenkiintoisimmalta vaikutti poronkäristyspasta, joten ei kun heti aineksia kärryyn kasaamaan. Tämä olikin aika mukava uusi lisä arkiruokarepertueeriimme ja lapsetkin tykkäsivät, eli tais hypätä vakiruokien listaan. Oikein syksyinen ohjekin jotenkin! Resepti on tässä, suluissa on omat lisäykseni:

PORONKÄRISTYSPASTA (5 hlöä)

250 g (n. 7 dl) Pirkka gnocchi -pastaa (simpukkapasta)

1 pkt (240 g) Pirkka nopeaa poronkäristystä (pakaste, varmaan hirvikäristyskin käy)

1 rkl Pirkka Mainio juoksevaa rasvaseosta (käytin voita)

1 (100 g) punasipuli

1 valkosipulinkynsi (jätin tämän laittamatta)

n. 1/2 tl suolaa (laitoin yhden teelusikallisen)

1/2 tl pippurisekoitusta

1 1/2 dl vettä

1 tlk (2 dl) ruokakermaa

2 tomaattia

2 dl maustekurkkuviipaleita

Koristeeksi

1 dl puolukoita (pakaste)


Vaihe 1
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan juuri ja juuri kypsäksi.

Vaihe 2
Ruskista poronkäristys rasvassa. Lisää joukkoon hienonnettu sipuli ja valkosipuli. Anna sipuleiden pehmetä. Lisää mausteet ja vesi. Hauduta käristystä kannen alla noin 5 minuuttia.

Vaihe 3
Kuutioi tomaatit ja maustekurkut. Jätä osa tomaatti- ja maustekurkkukuutioista koristeeksi. (en jättänyt)

Vaihe 4
Lisää tomaatit, maustekurkut ja ruokakerma käristyksen joukkoon. (minä lisäsin tomaatit jo vähän aiemmin, että ehtivät pehmetä kunnolla)

Vaihe 5
Sekoita valutettu pasta kastikkeen joukkoon. Koristele tomaateilla, maustekurkuilla ja puolukoilla.

Tästä innostuin tänään!


Onko kenelläkään kokemusta, toimiiko tällainen oikeasti? :)

Ystävyysviikonloppu


Viikonloppu vietettiin ihanassa vanhassa hirsitalossa, 14 naisen ja 4 vauvan voimin. Päällimäiseksi jäi mieleen kiitollisuus tuollaisesta "turvaverkosta", aivan ihanista ystävistä. Hyviä keskusteluja, herkullista ruokaa, ulkoilua aurinkoisissa syyspäivissä maagisen kauniissa ympäristössä, kolmikymppisen juhlintaa, flunssaisen vauvan hoitoa. Mökkireissu on niin syksy!

tiistai 9. lokakuuta 2012

Minttu-suklaa cupcaket arkipäiväjuhlaan

Tästä arkipäivästä tehtiin juhlapäivä juhlimalla mm.
-viisivuotiaan eilen alkanutta hampaidenoikomishoitoa
-kahden keskimmäisen "alan reippaasti nukkumaan"-rastitaulun täyttymistä
-sitä, että saadaan mies/iskä kotiin Pariisista tänään (tai oikeastaan tämä oli kai lohturuokaa isi-ikävään)
-sitä, että nuorin poika selvisi tänään kerhossa hienosti ilman isoveljeään (joka oli hammaslääkärissä), vaikka ensimmäinen kerho ihan yksin jännitti ihan kamalasti!
-Vellan 4kk-päivää






Angry birds-limpparit oltiin jo valmiiksi ostettu odottamaan rastitauluntäyttymispäivää! Lupasin lelut taulun täyttymisestä, halusivat lelun tilalle limutölkit. Tuli toki halvemmaksi eikä talo täyty turhista pikkuleluista yhtään enempää ;)
Minttu-suklaa cupcake-reseptin nappasin eilen Valion mainoksesta. Helppo resepti ja hyviäkin kuin mitkäkin! Vihreä karamelliväri kuorrutteessa tekee näistä veikeän näköisiä. Resepti löytyy täältä Valion sivuilta. Ohjeessa pyydetään laittamaan 75g suklaata, laitoin itse 100g, mielestäni jos leivonnaiseen pyydetään laittamaan suklaata 75g, se kuulostaa lähinnä kiusaamiselta :D


maanantai 8. lokakuuta 2012

Supersuklaista!

Tätä suklaisempaa leivonnaista saa lienee kauan hakea! Aivan mielettömän hyvää. Resepti kulkee nimellä "Fazerin kolmen suklaan brownie".

Kolmen suklaan browniet
(n. 32 palaa)

Todellisen suklaanrakastajan unelma, jonka myös aloittelija pystyy leipomaan. Muista ettet ylikypsennä leivonnaista. Sisältä hieman kosteat ja pinnalta rapeat leivokset muuttuvat vieläkin paremmiksi, kun tarjoilet ne tuoreiden vadelmien ja kermavaahdon kanssa.

200 g voita tai margariinia
200 g tummaa suklaata
1 1/2 dl vehnäjauhoja
1 dl kaakaojauhetta
50 g valkoista suklaata
50 g maitosuklaata
3 kananmunaa
3 dl sokeria

Sulata paloiteltu Premium-suklaa ja voi vesihauteessa. Sekoita kunnes seos on tasaista. Vuoraa kulmikas, halkaisijaltaan 20 cm:n vuoka leivinpaperilla. Paloittele Valkoinen ja Vaalea leivontasuklaa. Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Kaada hieman jäähtynyt suklaaseos munavaahdon sekaan. Kääntele sekaisin varovaisesti. Sekoita keskenään jauhot ja kaakaojauhe, siivilöi suklaaseokseen ja sekoita tasaiseksi. Sekoita mahdollisimman vähän. Kääntele sekaan lopuksi paloitellut suklaat. Kaada taikina vuokaan ja paista 175 asteessa puoli tuntia. Anna kakun jäähtyä vuoassa kokonaan ja kumoa pöydälle. Leikkaa kakku ensin neljään osaan. Leikkaa sitten nämä palat vielä neljäksi ruuduksi. Leikkaa lopuksi nämä ruudut vielä poikittain kolmioiksi. Brownie-leivokset säilyvät ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa jopa viikon.

perjantai 5. lokakuuta 2012


Sinkkonen on guru.

Mukavaa viikonloppua!!

keskiviikko 3. lokakuuta 2012

Mitäs kello on?

Kelloseinä Ennen!
Kelloseinä jälkeen:


tiistai 2. lokakuuta 2012

Creme Vanille-torttu puolukoista



Reseptiä pukkaa taas! Teki niin mieli puolukkapiirakkaa, jännä kun tätäkin tapahtuu vain kerran vuodessa ja aina just syksyllä. Kyllä vuodenajoissa on puolensa! Kausiherkut on aika jees. Jossakin keskustelupalstalla suositeltiin kokeilemaan tätä Kinuskikissan reseptiä omenaiseen creme vanille-torttuun, jossa erikseen mainittiin, että voidaan tehdä myös puolukoista. Jos jonkun mielestä puolukat on liian happamia, niin kokeilkaapa tätä! Täyte on kuin vaniljavanukas, tosi ihana puolukoiden kanssa. Ja pääsi käyttämään kondensoitua maitoa vähän erillä tapaa kuin olin tottunut. Tein tämän lauantaisille päiväkahveille.

Ja reseptihän löytyy täältä. Omenoiden sijaan laitoin siis 300g pakastepuolukoita, jotka pyöräytin perunajauhoissa ennen piirakkaan laittamista.



maanantai 1. lokakuuta 2012

Viikon arkiruoka 4



Viikot ovat taas vierineet, eikä ole tainnut ihan joka viikko näitä arkiruokareseptejäkään tänne tipahdella! Keitot on kuitenkin minun suosikkejani ja nykyisin tulee keittoon kuin keittoon laitettua sulate/tuorejuustoa makua tuomaan. Juuston sekoittelen valmiiseen keittoon, juuri ennen tarjoilua.
Kanakeittoa meillä syötiin viikonloppuna ja ohje on tällainen "mun perus". Pakastejuureksista tulee keitto ihan hetkessä! Kiirettömämpänä päivänä voi sitten kuoria ja silputa tuoreita.


Tästä annoksesta syö yhden kerran meidän perheen 2 aikuista ja 3 lasta.

450g broilerin rintafilettä, kuutioi ja ruskista
vettä
kanaliemikuutio
500g pakaste peruna-sipulisekoitusta
180g pakaste suikalejuureksia
175g tuorejuustoa (käytin tällä kertaa India-nimistä tuorejuustoa, jossa maistuu curry, kurkuma ja muut kanakeittoon tosi hyvin sopivat mausteet!)
ripaus suolaa