Marjapaistos

HUOM! Jos pakasteesta löytyy vielä viime syksyisiä marjoja, tähän jälkkäriin voi helposti kaataa kaikki loput! :)

8dl mitä vain marjoja (minä käytin tällä kertaa viime syksyiset karviaismarjat, mustikoita ja mustaherukoita)
2rkl maissitärkkelystä/perunajauhoja
3rkl tomusokeria

2,5dl kaurahiutaleita
2dl vehnäjauhoja
1dl mantelirouhetta
1,5dl ruokosokeria (myös tavallinen käy, mutta tummemmista sokereista tulee ihana "paahtuneempi" maku)
175g voita sulatettuna

Sekoita jäisiin marjoihin maissitärkkelys ja tomusokeri. Kaada marjat uunivuoan pohjalle.

Sekoita kuivat aineet kulhossa. Lisää sekaan pehmitetty/osittain sulanut voi ja sekoita murutaikinaksi. Ripottele taikina isoina "muruina" marjojen päälle. Paista 175-200 asteessa reilu puoli tuntia, kunnes taikina on kypsä ja saanut väriä ja rapeutta.
Tarjoa vaniljajäden tai vaniljakastikkeen kanssa.

P.S. kovakuoriset marjat, kuten karviaiset, voi ensiksi murskata haarukalla tai kevyesti sauvasekoittimella ja sekoittaa ne sitten muihin marjoihin. Muussa tapauksessa paistos kaipaa pidempää paistoaikaa miedommassa lämmössä.