Tässä yksi aivan ihana ja vähän erilainen jälkkäriohje, jonka olen saanut ystävältäni Houttenilta, joka itse asiassa on myös tosi hyvä reseptipankki ;)
Tämä ei kaipaa mitään kaveriksi, on ihanan raikas ja poreileva ihan yksinänsä! Ja kesäinen! Tarjosin tätä viimeksi talkoomiehille multatalkoissa lauantaina!
Siiderimansikat
1,5 litraa mansikoita halkaistuina
0,5 litraa alkoholitonta omenasiideriä
0,5dl sokeria
8 liivatelehteä
-Vuoraa sopivan kokoinen astia kelmulla. Pilko kulhoon kelmun päälle mansikat.
-kuumenna puoli desiä siideriä kattilassa, liuota siihen vedessä pehmitetyt liivatelehdet ja sekoita liivate-siideri-liemi lopun siiderin sekaan reippaasti sekoittaen.
-Sekoita siideriin vielä sokeri ja kaada se kulhoon mansikoiden päälle. Anna jähmettyä jääkaapissa muutaman tunnin ajan ja kumoa tarjolle.
-Tämän voi tehdä myös kauniisiin annoskulhoihin haluttaessa! :)
2 kommenttia:
Just viime viikolla tätä muistelin ja ajattelin, että odotan kunnes kotimaisia mansikoita saa vähän edullisemmin. Yksi parhaista hellejälkkäreistä.
Oi namskis, kuulostaa niin hyvältä.
Lähetä kommentti