keskiviikko 22. kesäkuuta 2011

Tuliaisleivokset

Käytiin eilen illalla tiistai-kylässä miehen veljen perheessä. Tuliaiseksi tein pikkusieviä leivoksia, joissa on piparminttufondantit pohjina, päällä vaniljakreemijauheella ja tomusokerilla maustettu (molempia 1rkl) vispikerma ja tuoreita mansikoita. Aika ihana yhdistelmä!!
Nämä kannattaa tehdä jämäköihin leivosvuokiin, koska ne syödään lusikalla vuoasta. Muffinivuoat ei siis toimi tässä. Annoksesta tulee 15 aika pientä pohjaa.

Piparminttufondanttipohjat leivoksille


150g voita
1dl vehnäjauhoja
1dl mariannecrushia
1dl kaakaojauhetta
2tl vaniljasokeria
2 munaa
2dl sokeria

Vatkaa munat ja sokeri. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja sulatettu voi. Jaa leivosvuokiin ja paista 200 asteessa 13min. Leivokset jäävät keskeltä pehmeiksi ja laskeutuvat täytettäviksi leivoskupeiksi.




P.S.Välilyöntikin toimii taas, kun viitsii käyttää voimakeinoja jokaisella painalluksella ;)

4 kommenttia:

Ainutlaatuinen kirjoitti...

Sä olet kyllä taitava. Aivan vesi herahtaa kielelle, kun katsoo luomuksiasi.

Taidanpas itsekin kokeilla.. :)

Kuukkelien asuinpaikalla tapahtuu... kirjoitti...

Oi että! Näitä(ki) pitäs joskus tehä! On aika helppoja, mutta kauniita ja maukkaita varmasti! Herkullisen näköinen kuva!

helkku kirjoitti...

Ai että mitä herkkuja!!!

Mitä nuo vuoat on, pestäviä? Mistä oot ostanut?

Eve kirjoitti...

helkku, vuoat on brunon pahvisia vuokia, nimeltään italialaiset leivousvuoat. Eli siis ihan kertakäyttösiä, mutta paksua pahvia.

Kiitos Ainutlaatuiselle ja Kuukkelinaiselle kivoista kommenteista! Ei kun leipomaan ja herkuttelemaan vain!:)