Itämainen kana-pastasalaatti
3 broilerin rintafilettä
1rkl voita ja 1rkl oliiviöljyä
suolaa ja pippuria
2rkl mangochutneyta
2rkl soijakastiketta
2tl sambal oelek-chilitahnaa
150g pennepastaa
2 kevätsipulia varsineen
puolikas kurkku
1 punainen suippopaprika
2rkl tuoretta korianteria silputtuna
100g rucolaa
(1 limetin mehu haluttaessa)
-pilko fileet paloiksi ja kypsennä pannulla. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita maustekastikkeet keskenään ja kaada kastike kypsien kanojen päälle, anna jäähtyä.
-keitä pasta kypsäksi, huuhtele, jäähdytä ja kaada maustettujen kanojen päälle kulhoon.
-Sekoita salaattiin loput ainekset, anna maustua pari tuntia ja nautiskele! :)
3 kommenttia:
Ystävällinen kiitos ihanasta reseptistä,jälleen!
Joo,terassi on kova sana hellepäivinä,lasten kanssa on kiva napata annokset mukaan ja painella pihalle syömään! :)
jenny
Jenny, JUST niin!! :) Tulkaapa kylään pian? Laitellaanpa viestiä.
Ihana kiva resepti! Kiitos. Täytyy testata!! Ja kiitos eilisestä. Meillä oli hauska ilta. <3
Lähetä kommentti