Viikot ovat taas vierineet, eikä ole tainnut ihan joka viikko näitä arkiruokareseptejäkään tänne tipahdella! Keitot on kuitenkin minun suosikkejani ja nykyisin tulee keittoon kuin keittoon laitettua sulate/tuorejuustoa makua tuomaan. Juuston sekoittelen valmiiseen keittoon, juuri ennen tarjoilua.
Kanakeittoa meillä syötiin viikonloppuna ja ohje on tällainen "mun perus". Pakastejuureksista tulee keitto ihan hetkessä! Kiirettömämpänä päivänä voi sitten kuoria ja silputa tuoreita.
Tästä annoksesta syö yhden kerran meidän perheen 2 aikuista ja 3 lasta.
450g broilerin rintafilettä, kuutioi ja ruskista
vettä
kanaliemikuutio
500g pakaste peruna-sipulisekoitusta
180g pakaste suikalejuureksia
175g tuorejuustoa (käytin tällä kertaa India-nimistä tuorejuustoa, jossa maistuu curry, kurkuma ja muut kanakeittoon tosi hyvin sopivat mausteet!)
ripaus suolaa
3 kommenttia:
Ja tuon tuorejuuston sijaan kannattaa joskus kokeilla kookosmaitoa. On niin hyvää ja sopii maitohäiriöisillekin :)
Pepe
sun ohjeet innostaa kokeilemaan.
monesti vaan kone on miehellä töissä, enkä nettiin pääse ettiin.
vastaavanlaisia ohjeita mulla missä perunasipulisekoituksen tilalla on pakaste valkkari tai kermaperunat.
Petra, mä niin tykkään kookosmaidosta, mutta jonkun pitäis saada mun mieskin ymmärtämään miten hyvää se on :D
Päivi, kiva jos innostut! :) Tule toistekin etsimään!
Lähetä kommentti